FleischgerichtMeat Dish

Schweinehaxen bürgerliche Art (Karotten, Rüben, Perlzwiebeln) in brauner Sauce geschmort, dazu Maisgaletten und grüne Bohnen

Pork knuckles braised style (carrots, turnips, pearl onions) in brown sauce, served with corn galettes and green beans

VegigerichtVegetarian Dish

Gemüse-Käse-Steak mit herbstlichem Gemüse, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Vegetable-cheese steak with autumn vegetables, hollandaise sauce and salted potatoes

WochenmenuWeekly Menu

"Vietnamesisches Banh Mi" gefülltes Baguette mit geröstetem Schweinefleisch, eingelegtem Gemüse, Koriander, Chili und Soja-Mayonnaise

Vietnamese Banh Mi: filled baguette with roasted pork, pickled vegetables, coriander, chili, and soy mayonnaise